在當今社會，食品安全受到越來越多人們的關(guān)注，食品安全領(lǐng)域已經(jīng)成為社會熱點關(guān)注的問題。從2017年3月1日起，82項與我們老百姓生活密切相關(guān)的食品安全檢測標準正式實施。

新實施的家標準包括GB 4789食品微生物學(xué)檢驗、 GB 5009食品理化檢測、GB 14883食品中放射性物質(zhì)檢測、GB 31604食品接觸材料及制品檢測等。產(chǎn)品涉及食鹽、味精、食醋、水果、蔬菜、酒、水產(chǎn)品、生乳、嬰幼兒食品、食品接觸材料及制品等，檢測項目涵蓋腸桿菌科、水分、灰分、過氧化值、酸價、維生素B1、葉黃素、生物素以及放射性物質(zhì)釙-210、碘-131等。

這些即將實施的家標準中，多數(shù)是替代老的標準，也有部分是新制定的標準，是為了適應(yīng)內(nèi)食品安全需要而新制定的標。

江蘇的食品企業(yè)較多，檢驗檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)及檢測機構(gòu)關(guān)注標準變化，仔細解讀新的食品安全家標準，及時完成標準變更。

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